雲丹(ウニ) 100g
乾燥パスタ
トマト
にんにく
オリーブオイル
塩
地元のものを使い地産地消に心がけて作っています、 シンプルに、素材の味を引き出して仕上げます。
パンにオリーブオイルにんにくを入れ火にかける、 香りが出たらドライトマトを入れ、ウニを入れ塩で味を調える。 パスタに絡め完成