Ingredients

【サラダ】
・赤水菜 30g
・赤キャベツ 15g
・紅心大根 20g
・ビーツ 10g
・ラディッシュ 3g
・グレープフルーツ(ルビー) 15g
・くるみ 8g

【Organic人参酵素ドレッシング】
・人参 18.5g
・赤玉ねぎ 3.45g
・生姜 0.6g
・クローブホール 0.01g
・クミンシード 0.02g
・ざくろ 2.5g
・ミント 0.06g
・白ワインビネガー 4.5g
・シナモンホール 0.01g
・ターメリック 0.01g
・カイエンペッパー(パウダー) 0.01g
・米油 10g

Introduction

★デリテーマ:Beauty
愛情たっぷりに育ったJAS有機野菜栽培認定加瀬農園の有機人参を、
皮も捨てることなく丸ごと使用してビタミンたっぷり!
抗酸化作用で、アンチエイジング効果・美肌効果も期待できます。
「野菜を野菜で食べる」Blue Globe Tokyoの新しいサステナブルデリです。

Method

【サラダ】
・カットして盛り付け、出来上がったドレッシングをかける。

【Organic人参酵素ドレッシング】
・人参はよく洗い、皮ごとすりおろす。
・赤玉ねぎと生姜も同じくよく洗い、皮を除いてすりおろす。
・クローブホール、クミンシードはミルにかけて砕く。
・ザクロは種のままバラバラに分ける。
・ミントはみじん切りにする。
・すべての材料を合わせて仕上げる。

Features more veg
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